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湘潭理工学院开展食品安全专项检查

发布时间: 2024-05-02

来源:湘潭理工学院

作者:颜亦鲜

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为进一步加强食品安全监管,及时发现和消除风险隐患,有效防范食品安全事故发生,切实保障广大师生饮食安全。4月30日上午,学校与湘潭市场监督管理局直属二分局联合开展校园食品安全专项检查,切实织密织牢校园食品安全“防护网”。副校长戴树根,学生处、后勤服务中心、保卫处等相关职能部门负责人参加。



检查组一行先后深入食堂餐厅、食品储藏室、食品操作间,实地查看和查阅资料,对食品经营许可合规情况、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购验收、食品存放与仓储、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况进行了全面检查。针对检查过程中发现的问题,及时向餐饮公司负责人进行了现场反馈,当场提出了整改建议,责令限期改正落实到位。同时,督促餐饮公司要以此次检查为契机,强化食品安全管理,落实食品安全责任,及时排查和消除食品安全隐患,通过高度的责任感,全心全意地为师生做好饮食服务和保障。



下一步,学校将持续严抓各项日常管理制度落实,坚持问题导向,定期开展检查督察,及时排查消除食品安全风险隐患,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。